前菜・おつまみ
前菜盛り合わせ
香り家人気NO.1メニュー
シェフ手作りの見た目も華やかな前菜を、少しずつ沢山召し上がれます。
香り家にきたらまずは「前菜盛り合せ」!
※ 2〜3人前になります
980円
![前菜盛り合わせ 前菜盛り合わせ](images/appetiser_moriawase.png)
チーズ3種ちょっと盛り
こだわりの輸入チーズの盛り合せです。
独特の香りのイタリア産のブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ)は、蜂蜜をつけるとまた違う味が楽しめます。
650円
![チーズ3種ちょっと盛り チーズ3種ちょっと盛り](images/appetiser_3cheese.png)
スモークサーモン
燻製の王様と言えば「スモークサーモン」!!
スモーキーな香りが白ワインにも良く合います。
650円
![スモークサーモン スモークサーモン](images/appetiser_salmon.png)
鮮魚のカルパッチョ
今時期オススメの鮮魚をさっぱりとカルパッチョにしました。
780円
![鮮魚のカルパッチョ 鮮魚のカルパッチョ](images/appetiser_carpaccio.png)
生ハムトマト
さっぱりおつまみの定番品。
フレッシュトマトと生ハムでワインにも合います。
580円
![生ハムトマト 生ハムトマト](images/appetiser_tomato.png)
自家製キッシュ
卵とクリームを使って作るフランス・アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理。
香り家ではパイ生地でつくった型の中に、その時期おすすめの食材を入れて焼き上げました。
530円
![自家製キッシュ 自家製キッシュ](images/appetiser_quiche.png)
生ハム盛り合わせ
生ハムの本場イタリアから取り寄せた生ハムです。
パルマ産プロシュート生ハム・モルタデッラハム・ミラノサラミなど食べ比べが楽しめます。
→ 生ハム大好きな方はここをチェック ♥
【 パルマ生ハム 】( 単品 580円 )
パルマ地方はイタリアはエミリア・ロマーニャ州にある地です。パルマ産の生ハムと他のハム類との大きな違いは、原料となる豚が必ずイタリア国内の特別な認定牧場で生産飼育されたものに限られていることです。
選び抜かれた豚のモモ肉、それも生後10ヶ月で、重さが140キロ以上、脂肪の厚さも最低2.5センチという厳選された材料を使います。
【 モルタデッラハム 】( 単品 580円 )
北イタリアで多く作られるハムの一種で、豚の脂やピスタチオなどを詰めて作られたとっても美味しいハム。脂身のかたまりがそのまま入っているため、バランスのとれた豊かな味わいがあり、デリケートなモルタデッラのまろやかさを一層引き立てます。
【 ミラノサラミ 】( 単品 580円 )
イタリアで最も人気があり、よく食べられているサラミ。細かく挽いた豚肉が使われ、米粒大の脂肪が霜降りになっているのが特徴。
Sサイズ 880円
1,480円
![生ハム盛り合わせ 生ハム盛り合わせ](images/appetiser_ham.png)
※ 表示価格はすべて税抜きになります。